咖喱培根面包卷是一道美食来自。由发干酵母、细砂糖制作而360百科成。

• 中文名 咖喱培根面包卷
• 配    料 培根2片
• 装    饰 全蛋液少许、白芝麻少许
• 面    团 高筋面粉1 25g、咖喱1块
• 准    备 块状咖喱切碎，培根切碎

材料

面团

　　高筋面粉1 果范沉苏25g、咖喱1块、即强货供决庆环章德光发干酵母2g、细砂糖10g、盐2g、蛋液50g、水25g、黄油22g

配料

　爱但百院志著铁　培根2片

装饰

　　全蛋液少许、白芝麻少许

准备

　　块状咖喱切碎，培根切碎；

做法

　　1.终在面包机的两角分别倒入糖和盐；

　　2.再加入蛋液和水的混合液体；

　　3.加入切碎的先宜但名独林咖喱；

　　4.再倒入面粉和酵母；

　　5.盖上来自盖子，选择揉面程序；

　　6.程序结束后加入室温软化的黄油；

　　7.再次启动一个揉面程序，结束后取出面团，放在温暖处进行基础发酵；

　　8.基础发酵结束后，将面团排气并滚圆，松弛15分钟；

　　9.将松弛后的面团擀成长方形，在表面2/3的面积上放培根；

　　10.自左右各1/3处向内折，将折好的面团放入冰箱，冷冻20分钟定型；

　　11.将冷冻面频句药视火球团取出，擀长，等分为2360百科份，并在面团中间割口；

　　12.将其中一头从割口处穿过两次，另一头穿过一次，将面团排在一层庆引市仅频友顶增老烤盘上，放在温暖湿润处进行最后发酵；

　　13.最后发酵结束后，在面团表面刷蛋液，撒上白芝麻；

　　14.放入预热花赵至180度的烤箱中欢毛修额牛束养搞阳层，上下火，烘烤15分钟左右值业滑张活聚宗。