做法:把豆芽和葱洗干净，把葱切碎。 然后把水烧开，将面条煮熟，然后把水沥干。 把炒锅阿管任烧红，加入适量的油，将鸡蛋打入，弄碎。 接着加入豆芽，炒熟之后，将面加入。 依次放入盐，生抽，蒸鱼豉油，斗维取汉却斯辣椒，大蒜，鸡精，麻油，葱。

• 中文名 豆芽炒面
• 主要食材 面条，豆芽
• 口味 咸味
• 辅料 盐、姜、小油菜、葱、孜然、辣椒面
• 工艺 炒制

　　制办犯到死劳季则衡土宣作步骤

　　方法一

　　1、普通面阻着刑条，在烧开的清水里稍煮一会，似久心准门半熟即可捞出

图片

图片

来自　　2、用凉水过一下

　　3、在面条上放少许食用油并拌匀，划散

　　4、放入蒸锅蒸360百科熟，放凉即可炒制

　　如嫌麻烦，也可以直接把面条煮熟怀纪丰末参落饭语更先，用凉水反复过几遍，至凉透

　　方法二

　　1、油热，葱、姜炝锅后，加入绿豆芽炒至稍软。

　　2、放小油菜翻炒至变色。

　　3、加入面条，稍炒几下

　　4、放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀

　　5、出锅!开吃