红糖黄酒荷包蛋是以土鸡蛋2个制作而成的荷守乱持名执粒包蛋。

• 中文名称 红糖黄酒荷包蛋
• 主要原料 土鸡蛋，红糖，黄酒
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 正在坐月子的女人

制作用料

• 土鸡蛋2个

　　辅料

• 枸杞15粒
• 姜1小块
• 枣(干)8颗
• 来自红糖1汤匙
• 黄酒1汤匙

制作方法

　　1.

• 此步骤用料步骤用时:5分钟
• 姜1小块
• 枣(干)8颗

　　准备工作比较简单，生姜切个两三片即可，红枣对半切泡发15分钟

　　2.

• 此步骤用料步骤用时:15分钟
• 姜1小块
• 枣(干)8颗
• 红糖1汤匙
• 黄酒1汤匙

　　倒一碗水，烧开后将红糖、360百科红枣，生姜片、枸杞倒入锅中先焖煮一会，让其出味。然后酌量放入红糖和自家酿的黄酒，搅拌后，继续煮

　　3.

• 此步骤用料
• 土鸡蛋2个

　　开小火，将鸡蛋直接打入锅中，自然成型入味

　　4.

　　双手奉上红糖荷包蛋，暖暖的关怀从双手传来

　　5.

　　控制好调底夫获火候，鸡蛋不要太熟哟，咬下去，蛋黄慢慢流出来，就刚刚好

烹饪技巧

来自　　1、控制水量，烹饪过程中，会蒸发掉一些;

　　2、如果评死振千爱限功持作为月子餐，往往不加水，直接用自家酿的黄酒或米酒作汤底。