鲜芦猴头菇是以干猴头菇主料制作的药膳。

鲜芦猴头来自菇顾名思义就是将360百科芦荟和猴头菇做成酒古掌鱼的菜式，两者搭配会产生一种奇妙的味道，让人的味蕾感受到无与伦比的美妙。次菜色泽红润，口味咸鲜，口感软滑

• 中文名称 鲜芦猴头菇
• 口味 口味咸鲜，口感软滑
• 主要食材 干猴头菇
• 特点 色泽红润

所需食材

　　干猴头菇2克。辅料:鲜芦荟50克，薏米2克，高级清浓汤75克。调料:老抽3克，碘盐4克，鲜味汁3克。

制做方法

　　(1)干猴头菇水发后，上浆氽透，加汤上笼与薏米同蒸来自至透。

　　(2)鲜芦荟切片出水清炒后码在四周。

　　(3)高级清汤调色入味扒在其上即可。

食用须知

　　猴头菇作为食材,是美味菜肴。同时，猴头菇也是药材，性平、味甘。利五脏，助消化;具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效;

　　芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身植物来容宪校业愿夫苦如烧新星。性味苦，寒。孕妇忌服，脾胃虚弱者禁用。