《澳门饮食承困且业今昔》是一本关于澳门美食的书，作者梁锡雄，由三联书店(香港)有限公司出版。

• 书名 澳门饮食业今昔
• 作者 梁锡雄
• 出版社 三联书店(香港)有限公司
• 出版时间 2009年12月1日
• 页数 96 页

　　还记得峰景酒店的下午茶吗?还记得海上皇宫吗?还记得宝记的普盟肠粉、标记的烧腊、胜记的粥吗?本书详细介绍了澳门饮食业的发展过程，引领来自读者穿越时空隧道，尽享澳门美食。