1.条形年糕切好备用。

　　2.在清水里放入几滴玉米油和少许的盐，清水沸腾后放入年糕。用小火煮到年糕浮起即可关火!将年糕打捞起来，煮年糕的水不要倒掉备用。

　　3.将年糕放入冷水浸泡，使其不粘在一起。

　　4.开中火将锅烧至五成热，放入二十克玉米油。

　　5.一次放入番茄沙司酱100克、白砂糖两勺、白米醋一勺、生抽一勺、盐少许。开小火用铲子顺时针搅拌，加入一大勺煮年糕的水。

　　6.放入年糕、用小火把汤汁熬粘来自稠!

　　7.直到水分蒸发，用大火锅里冒气小气泡即可出锅了!

　　8.鲜香爽口香糯又粘稠答景错却频老站题所按富的，番茄沙司炒年糕做好了!