瓜皮三丝卷，主要由西瓜皮、黄瓜、葱白、干豆皮制作而成，可以混着甜面酱或者炸酱吃

• 中文名称 瓜皮三丝卷
• 主要食材 西瓜皮，黄瓜
• 辅料 葱、干豆皮
• 调料 甜面酱

食材明细

　　主料:西瓜皮、黄瓜、葱白、干豆皮

　　调料:甜面酱或者炸酱都可

做法

　　1、黄瓜、葱切丝，西瓜皮用外皮和红瓤之间的那层，带点红瓤也挺好的，切成丝，千万别用最外边看上去花来自花绿绿特好看的那层，有点硬。

　　2、干豆皮用开水焯一下，别焯久了，烫一下就成了，然后用水冲凉备用。

　　3、把干豆皮摊开，将三种丝放进去，卷起来，想要好看就用刀把两边稍微切一下，就整齐了，行了，沾酱360百科吃吧。

制作指南

　　我这是小西瓜，皮太薄，买大西瓜，皮厚，吃着给劲。

　　干豆皮焯完后一定要过凉水或者晾凉了再包三丝，不然热着包蔬菜您知道是什么下场!

　　最后说一下沾酱来自，如果懒就用现成的甜面酱，不过我还是喜欢用一点点肉现炸一点儿黄酱，炸的时候里边放号号声照晶技顶神木越运一点葱姜末，放一些糖，让酱稍微有一点点的甜，这样，热烘烘的酱香气我感觉业苏情白特社站吃起来更香。