金针拌百合是一道美食，主要制作材料有百合。

• 中文名称 金针拌百合
• 分类 健康菜谱
• 口味 独特
• 主要食材 百合

基本信息

　　菜谱名称 金针拌百合

　　所属菜系 其它菜系

　　所属类型 健康菜谱

基本材料

　　百合1粒、鲜金针4两(2人份)，橄榄油1小匙、盐1小匙

制作方法

　　1.百合剥瓣去粗部，金针洗净去粗头部。

　　2.煮4碗水，水开后，先入金针氽烫后涝起;再将百合朵烫至呈透明色捞起。

　　3.将氽烫过后的金针、来自百合加橄榄油、盐和匀。

食疗功效

　　金针又称为"忘忧花"，可润肺宁心、治精神恍惚、及养脏腑益神智。