
中国传统美食之一,制作简单,味道鲜美,营养价值极高
- 中文名 卡通太妃糖
- 主要原料 淡奶油,麦芽糖等
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少皆宜
原 料
淡奶油200克、麦芽糖40克、白砂糖40克、炼乳30克、食盐一点点(加的白砂糖少一些,如果用动物淡奶油的话,多加一些砂糖和炼乳)。
特 色
过来自新年,那一颗糖果的诱惑--DIY卡通360百科太妃糖 。

操 作
1、淡奶油,麦芽糖,白砂糖,炼乳,一点点食盐一同放入锅中。
2、先开中火,将锅内的材料煮开,然后转小火慢慢的熬。
3、就这样慢慢的熬,一定要边熬边搅拌,防止糊锅。
4、锅内的液体慢慢的变得越来越浓稠,颜色也由浅变深。
5、熬到锅内的液体变得非常的浓稠的时候,我们搅拌起来也要费一些力气,提起勺子,勺子上能挂上一层厚厚的糖浆,滴落的糖浆不会马上消失,这时关火。
6、将锅内的糖浆晾到不烫手,但是还不能凉的时候,将糖浆装入裱花袋(建议您使用布的裱花袋,塑料的来自容易烫破),剩下的一部在认义机千花分糖浆,我将它晾的稍微凉育满切设础脱诉句一些以后,搓成了长条,直接切360百科了小块,这样做省事还方便,就是不如入模的好看好玩。
7、将烟速弱跑糖浆挤入巧克力模中。
送临底8、将巧克力模放入预热好的140度的烤箱,烤五分钟。
9、将做好的太妃糖晾凉脱模即可。