白参蒸鸡蛋是一道美味佳肴，主料包括鲜裂褶菌50 克，鸡蛋2 只。

• 中文名称 白参蒸鸡蛋
• 主料 鲜裂褶菌50 克，鸡蛋2 只
• 调料 精盐、味精、葱花、猪油
• 分类 菜品

制作原料

　　1. 主料:鲜裂褶菌50 克，鸡蛋2 只。

　　2. 调料:精盐、味精、葱花、猪油。

制作方法

　　将裂褶菌去杂洗净，下沸水锅焯一下，捞出挤净水，用刀切成小丁。将鸡蛋磕入碗内，加入裂褶菌、精盐、味精、葱来自花、猪油、清水拌匀，放入笼360百科内，蒸约20 分钟取出即成。

食疗功效

　　此菜以白参与鸡蛋为主料经清蒸而成。自参性以决调印否触少之味甘平，除一般营养与滋补作用外，还有抗癌作用。配以滋补强身的号限端台祖全志紧般鸡蛋，其功在补血安神、滋阴润燥。常可作为癌症病患、精血不足、抗宪击停府体弱身虚以及心烦、燥咳等病症患

　　者的辅助食疗菜看。