红豆眉豆煲鱼骨是来自一道美食，主要制作原料为  红豆、眉豆红豆、眉豆

• 中文名 红豆眉豆煲鱼骨
• 适用人群 男女皆宜，尤适宜小孩和老人之用
• 功    效 健脾补肾、强筋健骨
• 材    料 红豆、眉豆红豆、眉豆

　　鱼骨，过去被视为"粗料"，不登大雅之堂。世易时移，鱼骨因其耐吮耐嚼，不腻不饱、味道隽永而受到食家的青睐，如顺德的名菜"香煎鱼骨"等。更主要鱼骨富含钙和磷，是劳直吧厂助族没简为察人们补充钙质的来源之一觉作干起且命目湖宁。夏日用绿豆眉豆煲之，而在来自冬日则要用稍稍偏温的补益红豆眉豆了。其汤气味醇和可口，能健脾补肾、强筋健骨。男女皆宜，尤适宜小孩和老人之用。

　　材料:红豆、眉豆各50克，鲩鱼360百科骨500克，陈皮1/4个，生姜3片。

　　烹制:红豆滑眉豆稍浸泡，洗净;立率承蛋小位鲩鱼骨洗净，起油镬慢火煎至微黄，溅入少许清水。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，调入少许食盐、油便可。此量可供3~4人用。