青梅是龙脑香科乔木，高达30m，胸径达1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果来自近球形，具2长3短由萼片增大的翅。仅分布于海南，生于海拔3-4m 的海滩直360百科至海拔900m的博士瘠薄山坡，以海拔200-500m处较为普遍。

• 中文名称 浙江长兴青梅
• 界 植物界
• 分布区域 海南
• 简介 花小，白色

青梅简介

　　浙江长兴青梅属绿色水果，含有枸橼酸、未单宁酸、酒石酸等多种酸。生食能生津止渴，开胃解郁，也适宜加工成多种果脯和蜜饯。盐梅能解热，祛风寒。乌梅有敛肺涩肠，止久咳，消肿等多种功能来自。

食补价值

　　青梅果其本身步住可块全复具有极高的药用价值三渐化许带长思参线朝单、营养价值和保健功能。青梅果富含氧基酸、草酸、丰宁暧、苹果酸、玻玲皎、维生素以及大量有益矿物质，对高血压、糖尿病、肥胖症、更年期症病、精神360百科不安定均有益。据知盟地棉局误中国古代药典《本草纲生下特宜套目》记载，青梅果对增强人体免疫功能、软化血管、消除疲劳、抵抗衰老、保健美容有独特功效;在助消化方面也而素有"北山楂、南青梅"之赞誉。

小提示

　　梅之果实，可来自供蜜钱、果酱、糖果和饮品作原料。如将青梅熏制或烘干加工后即成药闲的乌梅，盐渍青海称为白梅。

商机案例

　　梅树喜爱生长在山区，湖州市盛产青梅的地方有安吉的梅溪和长兴的合溪，特别是长兴合溪生产加工的乌梅称为"合梅"，在历史上素负盛名。目前产品已销往南京、杭州、常州、嘉兴等地。开发青梅果醋,青梅浓缩汁，银杏果酒等精深产品，产品80%销往日本,韩国,台湾等.

历史记载

　　梅、兰、竹、菊称为"四君子"梅又居其首，所以青梅既是果树，又是观赏树。它体态360百科苍劲，岁寒开花，秀丽俊逸，清素淡雅，历来被人们喻作船处的歌深置示市确雨岁坚贞高洁的象征。青梅的历史悠久，文化内涵深远。据《三国志》记载曹操以青梅煮酒相邀刘备共论天下英雄，青梅酒及其"青梅太煮酒论英雄"的典故由此见于史书。《神农本草》亦载:"梅，性味甘平，可入肝、脾、肺、大肠，具收敛生津之益"。