康斯坦提来自亚葡萄园，是南非最古老，也是最美丽的葡萄酒庄园。距开普敦市区只有20公里，坐拥山谷与海湾的迷人风景。1685年，由开普敦第一任荷兰总督所建。距今已有300多年历史。

• 中文名称 康斯坦提亚
• 外文名称 Constant Tia
• 葡萄种植面积 超过10万公顷
• 酒窖和酒厂数 340座
• 时间 1685年

风土概况

　　开普敦的南郊，大西洋和印度洋交替着温柔相拥，漫山遍野来自的葡萄树整齐可爱的列队守候，出落得异常水灵。蝴蝶在明媚的阳光中尽舞，群鸟在和煦的暖风中追逐，葡叶在芬芳的空气中轻摇……还未成熟的果实也喧闹着，迫不及待的昭示着即将到来的丰满时刻。

康斯坦提亚风光

　　郁郁葱葱的清新弥漫开来，悠悠的混合着葡萄酒的醇香，无论视觉与嗅觉都同样的被吸引。而这沁人心脾的吸引始终萦绕周身，并不曾转瞬即逝，一路飘渺迂回的跟随，洒下阵阵的喜悦。带你走入康斯坦提亚(Constantia)，这个古老而迷人的葡萄酒庄园。

　　据统计，开普敦的葡萄种植面积超过10万公顷，大约有340座酒窖和酒厂。

庄园简介

　　康斯坦封构扩浓系功提亚葡萄园，是南非最古老360百科，也是最美丽的葡萄酒庄园。距省半评斗放但树统开普敦市区只有20公里，坐拥山谷与海湾的迷人风景。1685年，由开普敦第一任荷兰总督所建。距今已有300多年历史。

　　康斯坦提亚出产的葡萄酒广受名人与皇宫贵族青睐，名人效应最为突出的当属Vin deConstance，比如简 奥斯丁就曾寻觅和赞赏过此酒，法国国王路易·菲利普(LouisPhilippe)也曾经派特使来把此美酒运回法国。当然最出彩的还是拿破仑对此酒的喜爱。

　　在拿破仑被流放到圣赫勒拿岛(SaintHelena)的那些年几乎每天都离不开此酒，于是Vin deConstance也就陪伴着拿破仑，这位曾经叱咤风云的奇矛财宜保行距害明意脱再迹创造者走完了最后的一段人生路!

庄园美酒

　　康斯坦提亚葡萄园的绿沿但矛被清迅案卷刑读色植物铺满了山谷，纯白来自色的牛与庄园点缀着这美丽的景色。在酒窖里橡木桶中陈酿的葡萄酒，除了葡萄本身所具有的香气之外，还会赋予饮者一份特有的怡人之香。

　　如今，在很多人看来，装酒的橡木桶已经远远超越了360百科其本身作为藏酒工具的意义去烟针带唱缩极助用双造。已被视为一种艺术，一种文化。而橡木桶的品种与制作工艺的优劣直接影响着葡萄酒的好坏。所以优质的橡木桶便也会有益于产出美味的葡萄酒。

　　康斯坦提亚的橡木桶也是世界上最好的藏酒桶之一，他选改底鲁取了非洲独有的橡木树制作而成，美酒藏在该橡木桶属谈左日根里，可以保持很久的清香，很多来到南非旅游的富商都会整桶整桶的购买康斯坦提亚的葡萄酒运回自己的家中保存，用来招待最尊贵的客人。 开普地区处于非洲顶端地带，它具有典型的地中海气候，冬天多雨，夏天乾燥，葡萄种植专家认为，世界优质葡萄酒用的葡萄应该长在纬度34度的位置附近，而南非开普地区正好在这个位置，而且靠近赤道，光照的强度十分高，在开普地区的夏天每天最长的日照时间为14个小时。当时的英国人看中了这个风水宝地，适合种植优质葡萄酒用的葡萄，同时英国人也将欧洲的葡萄酒酿造技术传到了非洲，从此开普地区就开始种植葡萄，并于1659年二月开普第一批葡萄被榨成汁后，从此开普成为了葡萄酒生产的天堂。