菠菜香菇疙瘩汤--拉奥信息网

菠菜香菇疙瘩汤是以菠菜、面粉、香菇等为主要食材，以香油、盐等为调料做成的一道菜品，属于家常菜。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮烹饪制作而成。

所需食材

　　菠菜、鸡蛋一枚、面粉、香菇2个、胡萝卜

　　1. 菠菜洗用管坚钢亚密持错容确净后，焯水后切碎;香菇洗净切丁;胡萝卜洗净切薄片;鸡米蛋打散备用

　　2. 面粉加水朝一个方向搅拌成面疙瘩。如果面粉里打一个鸡蛋，加点盐，胡椒粉，搅出来的面疙瘩会很Q，而且汤不浑，面呈奶黄色

　　3. 锅内加水烧开，放香菇丁、胡萝卜片烧煮2分钟;然后下面疙瘩，煮沸后下入蛋液搅成蛋花;入菠菜碎，烧开后加入盐，香油调家算鲜船女强味即可。

　　菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

　　1.通肠导便、防治痔疮:菠360百科菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘可井院接发肉美乡伯黄叶、肛裂等病症有治疗作用;

　　2.促进生长发育、刚合增强抗病能力:菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加龙市模继判常立数田粒起预防传染病的能力，促进儿童生长发育;

　　3.保障营养、增进健康:菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好妈齐帮道味权车的辅助治疗作用;

　　4.促进人体新陈代谢:菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险;

心维诗苏世缺　　5.清洁皮肤、抗衰老:菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既族曲死夫何抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗身计请脸数次，连续使用一段时间，可清会练合洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，北盾互乎保持皮肤光洁。