《绿豆芽拌粉皮》，清热解毒食谱。

• 中文名称 绿豆芽拌粉皮
• 分类 中餐
• 口味 咸鲜
• 主要食材 粉皮

美食简来自介

　　豆芽拌粉皮是夏季不可小的凉菜一碟。​

绿豆芽拌粉皮

　　菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱

　　胶既差数自谈帝口味:酸咸味

　　工艺:拌

美食材料

　　主料:绿豆芽100克,粉皮150克

360百科　　调料:香油20克,盐5克,醋30克,大蒜(白皮)10克,酱油5克

美食做法

　　1. 绿豆芽去根洗净，放入开水内焯一下，放凉水内投凉，沥去水分;

　　2. 来自将绿豆粉皮在凉水内泡软后切成丝;

　　3. 大蒜捣碎成泥事益;

　　4. 粉皮丝放开水锅内焯透，投凉，和豆芽放在一起;

　　5. 加入精盐、醋、蒜泥、酱油，调拌均匀后360百科放入盘内，洒香油热语免控内企械原妒上桌。