耗子粑是一道美味，主要原料有毛耗       

• 中文名 耗子粑
• 原    料 毛耗
• 类    型 毛耗米饼
• 时    节 清明

　　耗子粑来自是一种毛耗米饼，是皖南山区如铜陵、池州、九华山等当地百姓360百科一种特制的米饼。 每逢每年的清明时节，当地百姓都会自己做这样的米饼。味道香甜，吃起来爽口。

　　制作方法:摘下毛耗(当地人称呼)的嫩已芽，放在热水里煮，然后捣烂，放进米粉里一起搅拌，再做成米饼。可以做菜肉馅，芝麻糖馅等，放在蒸笼里蒸熟或者贴锅。