以南瓜为主料的菜品。

• 中文名称 果脯南瓜泥
• 口味 甜香
• 主要食材 南瓜
• 辅料 白糖

　　原料:南瓜300克，果脯150克，枸杞子适量

　　调料:奶油30克.炼乳30克，白糖、盐各适量

　　做法:

　　1、南瓜改片，顺否上笼屉蒸40分钟后抹成泥状。果脯切小粒。

　　2、净锅上火，加奶油煸香，加入南瓜、果脯、枸杞子、炼乳、白糖、盐和一点清水，当水分烯干、南瓜味浓郁时出锅装入器皿。