2010年因价格暴涨而备受关注的"姜你激诗它氧殖美军 "，风光已不再。2来自011年12月有报道称，云南文山的鲜姜价格已从2010年的每斤2.8元降至0.8元。而此前有中360百科国姜仓之称的山东安丘族染班书普呀星，生姜价格也出现90%的跌幅。"姜你军"成了"被姜军"。

• 中文名称 被姜军
• 原因 生姜降价
• 降价幅度 每斤2.8元降至每斤0.8元
• 发生时间 2011年12月

事件回顾

　　​山东省日照市莒县峤山镇的姜农刘福义种植生姜已经10多年了，生姜是一家人的重要经济来自来源。尤其是2010年行化乐液抗明提往算，生姜价格迎来了前所未有的牛市360百科行情，让他收益颇丰，刘福治套明职地义于是选择在2011年扩大种植面积。然而，在种植成本一片高涨声中，生姜价格突然急转直下，演绎出过山车式的行情，让他损失惨重。

　杂调易主针英　"2010年生姜刚上市的时候就能卖到近3元/斤，2011年秋天生姜的收购价格就已经跌到3派阳~4毛钱一斤了。"2012年1月27日，刘福义因嫌收购价格太低，他还有1万多斤生姜没有出售，目前仍贮藏在姜窖内。

　　不仅是姜农，姜商也在此次姜价暴跌中受到重创。在峤山镇经营洗姜厂的孟凡迎说，厂子已经半年没开工爱植长万几班了。2012年，他索性租行执取了几十亩地做起了苗圃生意。

　　东方艾格农业咨询公司复保了烧掉械物分析师马文峰表示，供过于求是生姜价格暴跌的主要原因。他预测，2012年上半年生姜价格进一步上涨的可能性非常小，甚至还会有小幅下跌。

跌破成本价

　　峤山镇素有"日照生姜第一镇"之称，公开资料显示，该镇常年种植生姜3.5万亩，年产生姜10万吨。像刘福义一样，生姜已经成为该镇许多农民的重固宪快态五则华煤乱纪要收入来源。

　　"目操当纪坐是跑渐案映促前姜农的日子不好过。"刘福义称，一方面是因为姜价暴跌至谷底，另一方面践织限帮权吗步快且形事则是因为种姜成本大大提高了。

　　公开报道显示，2010年姜价畸高，姜种也随之水涨地候革斯假液境顾损环样船高，达每斤3~4元，按每亩800斤姜种计算，需要3200元;每亩地需施9袋化肥，每袋180元，共1620元;加上农药、浇水以及人工等，一亩地总成素量望亲云营本接近6000元，比往年上题守散样我阳灯川西涨了15%左右。如果按照一亩地产8000多斤大姜、每斤售价0.3元计算，姜农每亩地要赔3000多元。

　　"2010年生姜上市的时候，姜商在地头上抢着收购，收购价高达3元/斤;去年生姜上市，几角钱一斤都很难卖出去。"刘福义说，姜农们看到价格如此之低，不舍得卖掉，就贮藏起来，等待价格上涨，然而直到目前，价格物药责临某著样几才翻振仍在低位徘徊。

　　"2011年种生姜的姜农绝大多数赔钱。"孟凡迎称，即使不计入人工成本和土地成本，生姜的成本价最少也得是0.6元/斤，目前生姜的收购价早已跌破了成本价。

　　孟凡迎对《每日经济新闻》记者说，持精款优底代待大量生姜贮藏着等待价格上涨对姜农来说风险也不小。一，目前生姜仍处于供大于求状态，价格不可能在短时间内大幅攀升;二是如果所贮藏的生姜质量不够好，很可能全部烂掉，姜农到时候可能一无所获。

　　《每日经济新闻》记者调查发现，此次生姜价格的大幅下跌与去年生姜种植面积的大幅上升关系密切。

　　刘福义称，2010年的生姜收购价格一度冲破4元/斤。姜农姜商都获益颇丰，许多姜农还买了汽车。尝到甜头的农民们在2011年扩大了生姜种互微植面积。

　　山东农业大学教授徐坤表示，农民在涨价预期下盲目扩大种植，今年全国生姜种植面积增加了30%~40官缩心配刑探太留推%，产量占全国三分之一的山认督讨补叶临机东省的种植面积增加了50%。《每日经济新闻》记者了解到，面对还在高涨的种植成本和持续低迷的价格，有些姜农准备今年放弃或减少生姜种植面积，更多的姜农则还没有拿定主意，处于观望状态。

专家预测

　　"供论菜只带条振过于求是价格暴跌的主要原因。来自"东方艾格农业咨询公司分析程医由计束李文父主师马文峰1月30日在接受 《每日经济新闻》记者采访时表示，受2010年生姜价格大涨诱惑，2011年农民种植生姜积极性高涨，不仅山东主产区增加了种植面积，河南、辽宁等地农户也开始种植生姜。此外，360百科2010年生姜价格处于高位时，部分姜农储存大量生姜待售，去年价格持续下跌，粒林土高价储存的生姜不吸屋欢项课地把设般来仅无法顺价销售，还挤占了新姜的储藏能力。同时，货币政策的收紧也会直接影响生姜价格析买缩。

　　中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝接受采访时表示，2011年全国生姜种植面积增加了30%~40%，加上2010年还有50布%以上存在窖里，导致鲜姜无处贮藏而流向市场，农民的盲目跟风种植加大了生姜供给数量，产品供过于求。另外，前期政府加大对农副产品的管理力度，导致部分囤货炒作的游资撤离，也在一定程度上加剧了价格下滑趋势。

　　马文峰预测，今年上半年生姜价格进一步上涨的可能性非常小，甚至还会有小幅下跌。

　　马文峰建议，减少流通环节，降低流通成本，可货引背以在一定程度上避免农产品(000061)的大起大落。不仅是农超对接，还可以搞农企对接，让农产品深加工渠道更通畅。此外，可奏律斗好蒸设立"蔬菜保险"减少因价格暴跌给菜农带来的损失。不过，从长远来看，改变当前农民小作坊式的生产方式，走产业化发展之路，形成品牌集聚效应，才是顺应市场发展的良策。

　　宋杰凝表示神，由于农产品主产区种植结构相对单一，因而需要相关政府部门将农产品生产、加工、流通、消费等各环节有机结合起来，构建农产品产销良性发展机制，将农产品生产者、供应商、经销商通过全国性的市场信息服务平台，建立图维线银台宣察影径全命产销一体化的运作机制，实现令各环节无缝对接。

业内人士分析

　　据上述业内人士分析，炒作分两个步骤。首先逐步收购，造成供不没精针应求的"假象"，把价格一步步抬高，引发农民惜售，市场供货减少，价格就能抬到更高;而后游资择机撤出，将存货大量抛出，狠赚一笔。"这时候价格肯定会猛跌，但农民反应往往没那么快，回过神来的时候已经没什么赚头，甚至连销路都难找了。"该人士说。

　　中国社科院农村发展研究所研究员李国祥也认为，存在炒作的可能性，但菜价波动主践厂硫统要还是受供需关系影响。决厂坏静金响任时谁硫他在接受中新网财经频道采访时表示，炒作确实会加大下跌的幅度，但新姜上市后，供应量增加，也会造成姜价下跌。此外，气候变化与政府调控等因素都会对价格产生影响。