
- 中文名称 蒸布朗尼
- 主要原料 黑巧克力,鸡蛋,面粉
- 配料 绵白糖、核桃仁碎、黄油
- 工艺 蒸
做法
来自1.黄油隔水融化 | |
2.将巧克力放入融化后的黄360百科油中继续隔水融化,并将两者混合搅拌均匀 | |
3.鸡蛋打散单酒其助备用 | |
4.将糖放入黄油、巧克力混合液中搅拌均匀 | |
5.将打散的鸡蛋缓慢倒入黄油、巧克力、白糖混合液中,并搅拌均匀 | |
6.往浆液中筛入面粉。分次筛入,以免面粉过量。筛入面粉后的浆液不要太浓逐些宪什关临稠,要光滑易搅拌 | |
7.放入烤熟的核桃碎,搅拌均匀。 | |
8.将浆液倒入耐高温无油无水器皿或纸杯中水室厚曲想此别必初侵紧(不要倒的太满) | |
9.开水上锅蒸半小时左右(用牙签插一下,牙签上不粘带糊状物即可)关火后闷2到3分钟,取出晾凉 | |
10地从兵田息盟步七.最后一步也可用电饭煲替代。干锅放入耐高温容器或纸膜杯,按下煮饭键,第一次跳起后等8-10分钟再次按下;第二次跳起后在等8-10分钟,取出晾凉即可 |