
意式鸡排是一道由鸡胸肉、意大利面等食材制成的西式美食。
- 菜名 意式鸡排
- 难度 普通
原料
主料
鸡胸肉、意大利面、水果来自玉米、黄瓜、洋葱
辅料
盐、蕃茄酱、蒜末、黑糊椒、生抽、生粉
做法
1.鸡胸360百科肉二片,厚度约5毫米,洗净后放入碗中,放洋葱粒、蒜末、生抽、生粉、黑糊椒腌制15分钟! | |
2.煮意大利面,水开后放盐和橄榄油,然后下意面。煮至8分钟,加冷水再煮2分钟捞起,放入冷水中浸泡! | |
3.玉米粒,下油锅炒,放少许盐,半熟后起锅! | |
4.黄瓜切片,摆盘,先黄瓜,后玉米粒!鸡排腌制后下油锅煎,每隔5秒翻一次,直到煎参烧参作干径等熟为止,也可煎嫩段见点!看个人喜好!独成住鸡排上盘! | ![]() |
5.做鸡排酱汁,把腌肉用的汤汁倒入色拉油锅,加蕃茄酱拌匀,再撒些黑糊椒!酱汁淋些鸡排上,剩余留在锅内,倒入冷却好的意面,拌匀装盘!滴些蕃茄酱便大功告成啦! | ![]() |