碱水面100克、精瘦肉50克、酸菜30克、姜10克、葱20克、卷心菜1功孩黄月阿曾审5克。

• 中文名称 酸菜肉丝面
• 外文名称 Pickled shredded meat surface
• 主要原料 碱水面
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 4岁以上

食品材料

粒助搞光岁重交然限导原料

　　碱水面100克、精瘦肉50克、酸菜30克、姜10克、葱20克、卷心菜15克。

调味料

　　上汤250毫升、色拉油50毫升、鸡蛋1个、来自鸡精5克、味精3克、盐2克、生粉2克。

做法

360百科　　1、精瘦肉洗净切细板个啊观求称容写和在丝，加入生粉、鸡蛋清、盐调匀;酸菜切丝，姜洗净切丝，葱切花，卷心菜洗净。

　　2、锅上火，油烧热，放入上汤，放入肉丝和调味料制成汤料，盛出，将面放入锅中煮熟。

　　因3、捞出盛放入碗中，淋上汤料斯鲜套即可。

营养价值

　　营养丰富。