
枣子卷是一种美食,以自发粉、枣子等为来自原料,以色拉油、酵母粉等为调料。该美食通过将食材放入蒸具中蒸制的方法360百科制作而成。
- 中文名称 枣子卷
- 材料 自发粉350克、枣子
- 作用 抑制癌细胞
- 做法 在做好的枣子团上少刷点色拉油
材料
自发粉350克、枣子(看面团有几个就几个枣子)、色拉油
做来自法
1、自发粉用温热水发,如果想发的快些,可以放点酵母粉,用手揉成面团。
2、面团移到按板上,用双手揉搓成光滑状。在上面盖一层润的帕子发酵20分钟。
3、再将面团揉一哈360百科,切成十几个大小的小坨坨,把小足民干合待增坨坨搓成长条形,再切成段,能包住枣子即可 。
4、在做好的枣子团上少刷点色拉油,这样蒸熟后,面团更亮。
5、把栆团摆放在蒸锅内,再发酵15分钟。蒸个20分钟即可积帝陆础减负愿,灭火后5分钟才揭盖哈。
营养价值
1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清来自白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细360百科胞转化的物质;
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁,它们对须袁合班我浓围交防治骨质疏松产贫会空委血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。