1、 香干的定义

香干是一种传统的豆制品，在中国南方的很多地方都有生产。它是用豆腐渣、大豆、食盐等制成的，口感具有鲜嫩、鲜美等特点。

2、香干的重量

香干的重量在不同地区的生产商可能会有所不同，但一般来说，两块香干的重量应该在100克左右。

当然，还需要注意一点，香干的重量并不是唯一的标准，每块香干的大小、形状也会对其重量产生一定的影响。

3、香干的营养价值

香干是一种富含营养的食品，含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等营养成分。它还具有健脾、益气、开胃等功效，对于身体健康非常有益。

此外，由于香干本身不含胆固醇等不健康物质，因此适合各个年龄段的人食用。

4、香干的食用方法

香干是一种非常常见的食材，它可以用来烧汤、煮粥、做菜等多种食用方式。

特别是在素食主义者的菜肴中，香干也是十分常见的食材之一，它可以与蔬菜一起搭配，制作出多种美味的素菜。

总体来说，香干不仅美味可口，而且还富含营养，对于身体健康具有重要的作用。