香菇瘦肉炖蛋是以香菇、猪前腿肉、鸡蛋为主要食材制作的美食。

• 菜名 香菇瘦肉炖蛋
• 难度 普通
• 主料 香菇、猪前腿肉、鸡蛋
• 辅料 盐、生抽、食用油

原料

主料

　　香菇来自、猪前腿肉、鸡蛋

辅360百科料

　　盐、生抽、食用油

做法

1.在猪肉摊那让科盾诉固让老板直接加工成肉沫
2.加失精入食用油，生抽，盐，味精，拌均
3.干香菇泡开
4.香菇切沫，加入肉沫
5.加入鸡蛋拌均，放在电饭堡一起蒸，饭熟了，香菇瘦肉炖蛋也好了
6.香菇瘦肉炖蛋