缤纷牛肉粒是一道以牛肉、胡萝卜、红椒、甜玉米为食材做成的美食。
- 中文名称 缤纷牛肉粒
- 主要食材 牛里脊肉
- 辅料 红彩椒、菠萝、豌豆
- 调料 料酒、盐、白胡椒粉等
原料
来自牛肉、胡萝卜、红椒、甜玉米
做法
1.准备好食材:牛肉，玉米，红椒，胡萝卜 |  |
2.牛肉切粒，12厘米左右 |  |
3.切粒后备用，加入料酒,食盐少许，蛋清，淀粉等腌制入味。 |  |
4.可以放入少许橄榄油到牛肉粒中，这样利于炒制过程中牛肉不粘连。 |  |
5.胡萝卜切粒，红椒切块，尽量保持大小与牛肉粒一致，这样视觉效果会很棒哦! | |
6.将切好的胡萝卜粒，玉米，红椒过水煮熟 |  |
7.锅中加入油期，先炒制牛肉，一变色立马放入姜蒜，炒香后放入配料，最后加入少许老抽给牛肉上色，少许盐、糖，鸡精，出锅即可 |  |
8.缤纷牛肉粒!! |  |
小贴士
来自 1.牛肉切粒后注远消大广植照意加少许淀粉，蛋360百科清搅拌，有助于保持牛肉的喜架嫩滑!
13888888888
点击咨询 