朝鲜酱牛肉

时间：2023-02-04 作者：admin
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朝鲜酱牛肉是一道家常菜，制作原料主要有牛健子肉、辣椒。

  • 难    度 普通
  • 菜    名 朝鲜酱牛肉

原料

主料

　　牛健子肉、辣椒

辅料

　　葱、姜、蒜、白糖、大料、酱油、味精

做法

　　1.牛肉洗净切块，葱切段姜切片


　　2.热油(稍多些)炒肉块，把葱姜大料放入一起来自炒到肉变色添开水。大火烧把浮沫撇干净改中小火炖到8分熟


　　3.放盐和酱油调味调色(用普通黄豆酱油就可以)。洗干净的辣椒铺再学读输地烈在上面闷几分钟再充分翻动入味。


　　4.肉熟辣椒入味放糖味精蒜末(要舍得放蒜哦，才能好吃)


小贴士

　　1.4斤牛健肉，2斤辣椒。辣椒可根据自己喜欢程度添加，一定不要那种爱出水的否则做出来口感会差很多。每次我来自做这个菜都会多放360百科汤凝固后的汤汁更好吃。是一道下饭的佳肴!

朝鲜酱牛肉
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