胡萝卜烩木耳是以胡萝卜、木耳为主料的菜品。

　　胡萝卜烩木耳

　　【原材料】胡萝卜50克、木耳50克

　　【调味料】油1来自0克、盐3克、糖3克、生抽5克、鸡精3克、料酒5克、姜5克

　　【制作过程】

　　1、木耳用冷水泡发洗净，胡萝卜切片;

　　2、锅置火上倒油，待油烧至七成热时，放入姜片煸炒，随后放木耳稍炒一下，再放胡萝卜片;

　　3、360百科再依次按顺序放料酒、盐、生抽、糖、鸡精、炒匀即可;

　　4、准备:5分钟，烹饪:5分钟。

　　【特色介绍】此菜有护肝功效。