自制蜜汁猪肉脯--拉奥信息网

自制来自蜜汁猪肉脯是以瘦猪肉为主要食材烤制而成的风味小吃。

用料表

　　主料：

　　猪瘦肉（700克）

　　配料：

　　植物油30毫升

蜜汁猪肉脯

　封收尼曲测击　食盐1勺

　　黑胡椒粉1/2勺

　　蜂蜜20毫来自升

　　鱼露2勺

　　老抽1勺

　　生抽1勺

　　料酒1勺

　　白芝麻1小把

　　1.把瘦肉去干净筋膜

　　2.用绞肉机把瘦肉绞碎

　　3.再用刀剁几分钟，让肉有弹性

　　4.把肉移入盆360百科中，加入适量盐、鱼露、老抽、生抽、料酒、蜂蜜和黑胡椒粉搅均匀

　　5.用电动打蛋器搅几分钟，让肉起劲入味，要专门的和面打蛋器观龙宣才行，如果没有的话可以用筷子顺一方向多搅一会儿

　　6.锡纸上刷上一层植物油

　　7.取适量肉末放在锡纸上，上面盖上保鲜膜先用手并百渐居现法非摊开，再用擀面杖擀至薄透

　士谈万执该扬全石美改　8.去掉保鲜膜没，在表面刷上蜂蜜水，蜂蜜加水稀释而成，撒上白芝麻，连同锡纸一起移到烤网上，入预热好的烤箱，中上层，200度接承月富论，上下火烤10分钟

　具吃婷史矿斤某态若右　9.中途取出，烤过绿件验井波旧日的猪肉脯会比没烤前缩小很多，把猪肉脯倒扣在烤网上，撕下锡纸，在反面涮上蜂蜜水，撒上白芝麻

　副　10.接着入烤箱再烤10分钟，烤至猪肉脯变干，信案洋分对度济标括响表面变黄

　　11.烤好放凉后用厨房剪刀，剪片即可

　　1、锡纸上一定要涮油，否则猪肉脯会粘在上面取不出来，烤至定型后要取出放烤网上烤，这样可以把猪肉脯的水份烤干，表面受热上色均匀，具体烤的温度和时间还得根据个人的烤箱来定;

　　2、照此方法可以做自己喜欢的口味，喜欢辣味的可以放些辣椒粉。