炒面包虾仁，浙江菜， 白虾仁玉鲜嫩，面包金黄焦脆，熘汁香郁适口。

• 中文名称 炒面包虾仁
• 分类 浙江菜
• 口味 鲜美
• 主要食材 虾仁

介绍

　　【原料】

　　虾仁200克，面包75克，油1500克(约耗100克)，料酒30克，醋10克，盐​来自2克，味精7克，葱花2呀强克，鸡蛋30克，水淀粉50克，面少许，香油10克，汤适量。

制作过程

　　1、虾仁360百科放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。面包改斜象眼片课树角种军己，过油炸黄，捞到盘里。 2、用碗对汁:料酒、醋、盐、味精、葱、淀粉、汤。 3、锅坐油，等油五成热，放虾仁划开，停片刻倒出。原锅放油，倒虾、汁，颠锅，淋香油，盖在面包她量止急复紧上。 操作关键: 面包炸焦脆。汁选请强粒都非带轴适当多点