肉末炒雪菜是一道菜品，主料是雪菜、肉末，辅料是干辣椒、葱、姜、生抽适品建走输色、老抽、糖、味精。

• 中文名称 肉末炒雪菜
• 主要食材 肉末，雪菜
• 分类 家常菜
• 工艺 炒

做法

小贴士

　　1.雪菜是腌制食品比较咸，炒制时要泡水去咸味。元效倒糖的量以个人口味为准，北方这道菜以甜辣为主。