
越南米粉是一道美食,由粉丝、牛肉来自等原料做成。
- 菜名 越南米粉
- 难度 普通
- 烹饪时间 10-30分钟
- 原料 粉丝、牛肉等
原料
主料
粉丝、牛肉
辅料
青椒、红椒、白洋葱、小干葱、柠檬杆、小米辣椒、小香葱、香菜、花生、薄荷叶、越南鱼露、泰国甜鸡酱、白醋、老抽、白糖、紫苏叶、水、生菜、绿豆芽、柠檬
做法
1.所需食材 | ![]() |
来自 2.所需食材 | ![]() |
3.所需食材 | ![]() |
4.小干葱切丝 | ![]() |
5.切丝备用 | ![]() |
6.锅内放360百科少许油炒制小干葱丝 | ![]() |
分东7.炒制金黄色时空油备用 | ![]() |
8.将牛肉,青红椒,洋葱分别切成丝备用 | ![]() |
9.花生去皮 | ![]() |
10.放入打碎机内制成带有颗粒状的花生碎备用 | ![]() |
11.将所有原料改刀,粉丝煮熟备用 | ![]() |
12.柠檬杆切碎 | ![]() |
13.水中加入鱼露,白醋,白糖甜鸡酱,辣椒碎(依个人口味)调制成米粉汁 | ![]() |
14.锅内放少许油炒香洋葱丝,青红椒丝后下入腌制好的牛肉(鱼露,老抽,香茅草碎)炒制断生即可出锅备用 | ![]() |
15.碗底首先放入少顾创圆息轻比标许生菜叶,绿豆芽。然后放入煮好的粉丝,将炒好的香茅牛肉头围扩吃官码在粉丝上,依次撒入小葱碎,香菜碎,紫苏碎,小干葱酥,花生碎,辣椒碎,薄荷碎。食用时淋入调好的米粉汁即可。另注:单配一盘蔬菜和一碟鱼让死钱既医粒沿依止音露依个人口味添加。 | ![]() |
16.增或附横版图一张 | ![]() |