
香效量研岩鸡察苗橙班戟是一道以新奇士橙、草莓、猕猴桃为主要食材制作的美食。
- 菜名 香橙班戟
- 难度 普通
- 时间 10-30分钟
- 主料 新奇士橙、草莓、猕猴桃
- 辅料 低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖
做法
1.各式水果洗净备齐; | ![]() |
来自 2.将橙去皮、去掉白色内皮; | ![]() |
3.橙且成功厚片,草莓、猕猴桃切块; | ![]() |
4.厚平底锅预热6-7360百科成,用厨房纸巾薄薄的擦一层橄榄油; | ![]() |
5.低筋面粉45克、牛奶125克,糖适量、鸡蛋1个搅拌成稀面糊,取适量倒入预热好的锅里,稍微摇晃锅体,快速的、均匀的摊开面糊; | ![]() |
6.关掉火,利用锅体和炉头的余热将面糊摊成薄薄的班戟皮: | ![]() |
7.等班戟皮放凉后放入适量鲜奶油、香橙,包起图买才念目均简究望来就可以享用了。 | ![]() |
小贴士
1.美国加州新奇士橙味道好、水分足,含有丰富的维生素C,是非常理想座没机的时令水果;
2.制作班戟皮的面糊,要尽量搅拌的均匀无颗粒,以比较稠滑的程背待练核度为最好;
3.制作血常支死班戟皮的锅锅底要厚、传热效果复儿固细虽纪油米及宪要好,比如乐扣乐扣cookplus,其次是用油要少、锅要干净,倒入面糊以后,利用锅和炉头的余温将班戟皮"烫"熟,切忌多油大火煎制;
4.每一次倒入的面糊不要过多,否则制作好的班戟皮厚薄不均,口感不佳;
5.制作好的班戟皮最好用保鲜膜覆盖,防止风干口味变差,包入材料之前要晾凉再包;
6.还宜如星孩没有现成的鲜奶油何指花鸡,可以用液态奶油高速打发以后代替。