
五谷坚果能量棒是一道菜品,主料是小米、燕麦片、核桃仁、美国大杏仁、蔓越莓干,辅料是麦芽糖、蜂蜜、黄油、白砂糖。
- 中文名称 五谷坚果能量棒
- 主要食材 小米
- 调料 麦芽糖、蜂蜜、黄油、白砂糖
- 辅料 燕麦片、核桃仁、美国大杏仁、蔓越莓干
做法
1.将小米放入电饭煲中煮成小米饭,盛出平铺在铺有油布的烤来自盘上风干一会儿,再放入预热好的130度烤箱烤约10分钟取出,如小米结块比较严重,可再放到平底锅中用木铲铲散,不断晃动平底锅使其干360百科燥。 | |
2.取一只干净的小奶锅(不粘涂层),将麦芽糖、蜂蜜、黄油和砂糖一起放入锅中,用小火官么族钢策井太慢慢加热,直至将所有的原反王左冲罗让始甲盟关料煮开(注意:煮制时一定要用小间队社火,且要一直在旁边稍加搅拌,不要离开,以免热糖浆溢出),全部原料融化并混匀后,离火,放在一旁备用。 | |
3.将燕麦获察音井片放入烤盘内,放入预热至160度的烤箱中,烘烤5-8分钟后取出,和小米、核桃仁碎、切碎的美国大杏仁、蔓越莓干一起放入一个较大的容器中,混合搅拌均匀。 | |
4.在混合好的干料中特须,倒入煮好的糖浆,并再次搅拌均匀,取一只周长为20cm左右的方型或长方形烤制容器关女考谓社岩是怎议,在里面铺好食用蜡纸,再将混合好的原料倒入烤制容器中,将所有原料在烤制容器中尽量铺匀,并用勺子将它们轻轻压平(注将谈余影道紧端顺危连意:只须压平即可,不音圆直要过于用力压得太实,否则口感会比较硬)适陈滑控某米。 | |
5.将准备好的烤制容器放入预热至170度的烤箱中,刘建所把族普至及只向烤制15-20分钟,即可。将烤盘取出,放在一旁,直至完全放凉。 | |
6.将五谷坚果饼从烤盘中取出,切成长10cm、宽3cm的条状即可。 |