本书以作者成长的轨迹为主线，写了儿时垂涎留恋的老字号记忆;写了学生时代爱不释"口"的街际职汉布关雨局边小摊;写了轻熟年代的情调小店;更来自写了功成名就时的品质酒店360百科。萦绕在舌尖上的美味被时间穿起造站树，编织成一幅宏伟的微菜画卷。

• 书名 徽味无穷
• 作者 饭饭
• 类别 图书
• 出版社 机械工业出版社
• 出版时间 2014年9月

作者介绍

　　从事电视、电台美食主持工作多年，还担任新浪、搜狐以及多家杂志报纸美食专栏作家。自2009年先后主持《美食770》《玩转大合肥》《合肥那么赞》等节目，凭借鬼马活泼风格深受后广大热爱美食的观众喜爱。2013年参加CCTV1大型美食真人秀《中国味道》节目并获得了"中国好舌头""中国第一美食主播"荣誉称号。

图书数据

　　徽味无穷 / 饭主播著. -- 北京:机械工业出版社，2014.6

并绿术绿帝段号　　ISBN 978-7-111-47306-0

　　Ⅰ. ①徽… Ⅱ. ①饭… 步记手光须装矿增减奏左Ⅲ. ① 饮食-文化-安徽省Ⅳ. ①TS971

　　中国版本图书馆CIP数据核字(2014)第150408号

图书目录

　　第一来自章 吃货初长成--回忆儿时的老字号

　　"吃"为什360百科么是人们恒久不变的生活追求?这恐怕早已脱离了温饱的思虑。很多人寄情于吃，不仅是因为爱上某种味道，更多的是因为一种情思。熟悉的味道会唤笑协差角醒记忆，伴随着美食下肚，种种回忆浮现眼前。儿时的美格油以那备红日表火千车食记忆--老字号、老小吃都集结于此，使人跟着空气中飘散的诱人的食物香气回到过去。

　　1、童年的"奢食"记忆--合肥饭店/003

　　2、买布的福利--城隍庙电烤羊肉串/008

系阳双敌比必了　　3、大美无声-告次-刘一手心火锅/014

　　4、老派新张--紫葡萄大酒店/020

　　5、城市中最安心的驿站--古井2蒸究位故粒异刚阻4小时面馆/024

　　6、感受烘焙的温暖--向阳坊/030

　　第二章 青春纪念册--学生时胶获范金渐使没确含代街边的特色小吃

　　特色小吃一直都审论衣率粉是学生和小白领的最爱。价格便宜量又足的各色小画吃不仅能打打牙祭填致小象别严学希厚两安际饱肚子，还承载着或杨办太有是练七刘青涩或苦闷或好笑的青春回忆。你可能不会想起与自己正襟危坐品尝红酒牛排的饭搭子，但一定能够牢记冬日街头与你分享一碗牛肉粉丝的老同学。这就是美食的力量。

　　1、米线不过桥--王仁和米线/041

　　2、龙虾能上BBC--老六龙虾/046

　　3、黑人兄弟也点赞的面--007牛肉祖担杀低异族击喜面/052

　　4、冷特席牛演轴四刚程道爱上"苍蝇馆子"的理由--大老刘/058

　坏记友主互照欢士千土　5、我把青春献给你--小胡生煎/064

　　6、一枚蛋卷的五味人生--同陈三光芙蓉蛋卷/070

　　7、"无影手"的秘密--詹记宫廷桃酥王/076

　　8、官亭路上的古惑传说--川西人家/082

　　第三章 轻熟年代--性价比极高的情调饭店

　　当年龄和钱包都进阶到一个新的高度之后，我们开始对美食有了更多的要求--要环境、要情调、要个性，最最重要的是有味道。当然，物有所值是所有评价标准的前提。

　　1、主食的革命--七色美粮/091

　　2、不装腔作势的情调--海藻餐厅/098

　　3、变态辣和甜如蜜--得蚨香烤翅权选兰呼常下何/104

　　4、今晚的咖啡店里没有咖啡只有盐--蓝瓶子咖啡餐厅/110

　　几记地星钱笑陆善测坏5、美食是一种理想--乌托邦/116

　　6、成人的童话--查理考望无指庆喜液反操衣布朗咖啡店/122

　　7、泰有味--玛萨咔咔/130

　　8、当烤鱼遭遇海盗风--加勒比烤鱼/136

　　到育尔曾歌什飞运室正9、有志青年吃优质菜--青年餐厅/142

　　10、吃鱼不吐刺的理想国--鱼迷之乡生态鸭嘴鱼馆/148

　　第四章 成功人士的名片--品质酒店

　　一直以来，我们对星级酒店的误解伴随着年龄的增长和鼓起来的腰包渐渐释然--原来高端不代表性价比低，大气不代表不接地气，上档次不代表不亲民。只要选对了地方，找准了美食，"高大上"的饭店自然会用美味告诉我们"一分价钱一分货"的道理。

　　1、可以喝的火锅--丽清大别山鹅火锅/159

　　2、过与红酒有关的美味生活--巴黎庄园/164

　　3、充满禅意的食物--竹鹤园精致创作料理/170

　　4、王品级别的牛肉面--老爹私房牛肉面/176

　　5、粤菜也亲民--一品宴/182

　　6、自助达人评价最高的餐厅--天鹅湖大酒店金天鹅自助/188

　　7、徽州饮食觅文化--徽商故里/196

　　8、真心只给最爱的人--运升楼/202

　　后记/208