这是一道美食，，等。           先达练陈校句神重      

• 中文名 贝夏美沙司鲜虾酿洋葱
• 主要原料 有洋葱、鸡肉、虾
• 小贴士 超市购买意大利产的贝夏美沙司
• 类    别 属于焖烤类菜肴

食材准备

　　新洋葱2个

　　鸡肉30g

　　虾2只

　　芦笋1根

　　香菇个

　　来自荷兰芹适量

　　贝夏美沙司

　　牛奶300c360百科c

　　黄油45g

　　面粉50g

井须叫　　白味增100g

　　砂糖20g

　　鲜橙汁10cc

做法

　　1. 制作贝夏美沙司:将面粉、白味增、砂糖、鲜橙汁放在容器内混合搅拌，成白色面粉糊;将牛奶和黄油放入乐葵料理盒内，500W微波炉内加热6分钟;然后将黄油奶汁倒入白色面粉糊，搅拌充分至均匀。(牛奶很热，请注意。)搅拌后，在500W的微波炉内加热3分钟。

　　2. 新洋葱去皮，某远约形顾斯古切去两头-上面切去1. 5cm，将中间部分挖出，做成洋葱酿盅。

　　3. 鸡肉、虾、香菇、芦笋切成适小块，放入洋葱酿盅内。在放入乐葵料理盒，500W微波炉内加热3分钟。

　　4. 将自制的贝夏美沙司，倒入做好的洋葱酿，放进乐关胜一较逐慢葵料理盒，进180℃的烤交扬皇怎宪箱内加热5分钟。

　　5. 盛盘，撒上切碎的荷兰芹

　　如果不想自制，可以在。

　　贝夏美沙司Béchamel Sauce:

　　Béchamel Sau严支ce，又叫White Sauce白沙司，是法国料理中最常用到的调味料之一，也广泛应用于意大利美食，如意大利千层宽面。它也是其他调味料的基础味料，如莫纳调味汁Mornay sauc告专阻价月云再绝饭e，也就是贝夏美加奶酪。

　　传统做法，是将黄油宽乎放善求脸端裂居放入厚底沙司锅中小火加热，面粉过筛慢慢倒入锅内，制成白色油脂面粉糊，待留试袁附油脂面粉糊冷却后，再把加热的牛奶逐渐倒入面粉糊中，并不停的乱尔短师沿证皇花搅拌。

　　另一种方法，被认为不那么传统，是揉搓黄油面粉(beurre manié)，然后加入热牛奶。

　　调味酱的厚度取决于牛奶和面粉的比例。