叶万一夫功并边被端形烤饼，是一道传统的特色美食，由 高粉，低粉，细砂糖等食材烹饪而成。
- 中文名称 叶形烤饼
- 主要食材 高粉、低粉，奶油、酵母
- 分类 饼类
- 口味 黑椒味
材料
A:高粉200g,低粉50g，细砂糖10g,盐1/2小勺，,酵母2g,水150g
B:无盐奶油10g
C:盐，黑胡输打跳作椒碎，混合香草少许
做法
1)A混合成团至7-8分筋，入B，至完全扩展状态，发酵至2倍大;
2)等分8等份，滚圆，松弛10-15分钟;
3)擀成厚约3-5MM的片状，入烤盘;
4)面上涂油，均匀撒上C，，切割数刀口，用手略向外拉开，最后再发酵20分钟
5)烤箱预热，入上层200度16-18分钟
食物营养成分
| 食物名称 | 叶形烤饼 |
| 含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
| 能量 | 317 千卡 |
| 蛋白质 | 9.7 g |
| 脂肪 | 11.6 g |
| 胆固醇 | 9 mg |
| 饱和脂肪酸 | 2.5 g |
| 多不饱和脂肪酸 | 1.3 g |
| 单不饱和脂肪酸 | 7.1 g |
| 水分 | 31 g |
| 碳水化合物 | 41.8 g |
| 糖 | 1来自.6 g |
| 膳食纤维 | 3.2 g |
| 叶酸 | 17 μg |
| 钠 | 639 mg |
| 镁 | 24 mg |
| 磷 | 89 mg |
| 钾 | 195 mg |
| 钙 | 118 mg |
| 锰 | 0.39 mg |
| 铁 | 1.6 mg |
| 铜 | 0.11 mg |
| 锌 | 1.11 mg |
| 硒 | 4.5 μg |
| 碘 | 18 μg |
| 维生素B1(硫胺素) | 0.12 mg |
| 维生素B2送代排材(核黄素) | 0.06 mg |
| 烟酸(烟酰胺) | 1.38 mg |
| 泛酸 | 0.3细夫冷1 mg |
| 维生素B6 | 0.1 mg |
| 维生素B12 | 0.07 μg |
| 维生素C(抗坏血酸) | 0.1 mg |
| 维生素E | 1.22 mg |
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