红豆布丁

时间：2023-02-24 作者：admin
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红豆布丁是以牛奶、鸡蛋、白砂糖来自为主要材料的一种食物。

  • 菜名 红豆布丁
  • 难度 普通
  • 主料 牛奶、鸡蛋、白砂糖
  • 辅料 密红豆

原料

主料

　　牛奶、鸡蛋、白砂糖

辅料

　　密红豆

做法

　　1.牛奶加砂糖用小火慢煮，直到砂糖全部融化

　　2.待牛奶放凉后倒入打散的鸡蛋中，搅打均匀，用网操束光筛过滤一次。

　　3.将蛋奶液放来自入奶瓶中，烤盘内注满水，160°c烤35mins。取出后摇晃布丁中间会晃动，此时恰好。放凉后加上密红豆，入冰箱冷藏4小时以上。

　　4.加入可可粉或抹茶粉就可以做不同口味的啦

小贴士

　　1.密红豆的做法很简单，提前将红豆泡一天，然后用糖水煮40分来自钟，直到豆子软糯就可以了

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