番围杀收名触草唱茄焖明虾是一道菜肴，主要食材是明虾和番茄。调料主要为食油，蒜瓣、干辣椒。主要通过焖煮的方法制作而成。

• 中文名 番茄焖明虾
• 主要食材 明虾，番茄
• 分类 家常菜
• 口味 鲜辣

基本简介

　　番茄焖明虾是一道菜肴，主要食材是明虾和番茄。

所需食材

　　原料:明虾750克，葱头125克，芹菜50克，青椒75克，番茄750克。

　　调料:食油75克，蒜瓣15克、干辣椒5克，精盐适量，胡椒粉6粒年府难早屋告可福齐。

制作方法

　　1.将明虾洗净煮熟,剥壳去肠杂切段葱头,芹菜,青椒,番茄,蒜瓣洗净切末胡椒研末干辣椒洗净切段备用.

　　2.把锅烧热后倒入食油,待油温6成时,放入葱头,蒜末炒至微黄棉香协唱洋,放入芹菜,青椒,番茄炒至5成熟时,放入胡椒末,干辣椒炒透,倒入适量清汤煮沸,加入精盐调好口味,放入明虾执更走飞段用文火焖数分即可食用

食用须知

　　1、西红柿(番茄)不宜和青瓜，黄瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，达不到补充营养的效果。

　　2、西红柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适来自、呕吐及全身疲乏等症状，右严重的还会发生生命危险。

乱消　　3、西红柿(番茄)不宜和海鲜同吃，量过多易中毒。