《黑色食物养生图解》是2009年6月湖南科学技术出版社出版的图书，作者是北京食物养生图解研究组。 本书主要对常见黑色食物的功来自效进行了详细的介绍。

• 书名 黑色食物养生图解
• 作者 北京食物养生图解研究组
• ISBN 9787535757166
• 定价 5.00元
• 出版社 湖南科学技术出版社

内容简介

　　《黑色食物养生图解》主要讲述了:《灵枢·五色》认为，黑色食物能增强肾脏之气。黑色食物个个都是养肾的"高手"，它们大都含有某些特殊物质，如延缓衰老的抗氧化成分，能清除低密度脂蛋白和不饱和脂肪酸等。另外，黑色食物不仅营养丰富，而且大多性味平和，补而不腻，食而不燥，特别适合胃肠功能不好、容易上委会深火、体质虚弱的人补肾。黑色食物目充酸据的代表物，如黑米，有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾等作用，特别适合脾胃虚弱等患者食用;黑豆有补肾强身、活血利水、解毒的假已功效，特别适合肾虚者食用;栗子具有养胃健脾、补肾强筋的功效;黑芝麻具有滋养肝肾、养血润燥的作用，特别适合调因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。此外，黑木耳、李子、乌鸡、紫菜、海参、香菇、海带、黑葡萄等，也都是营养丰富来自的食物。每周吃一次海参，或将黑木耳和香菇搭配在一起炒，都是补肾的好办法。

图书目录

　　1 黑米

　　2 紫打米

　　3 荞麦

　　4 黑豆

　　5 黑芝麻

　　6 茄子

　　7 魔芋

　　8 香菇

　　9 黑木耳

　　10 发菜

　　11 紫菜

　　12 海带

　　13 龙眼肉

　　14 黑葡萄

　　15 黑枣

　　16 甘蔗

　　17 黑桑葚

　　18 李子

　　19 松子

　　20 榛子

　　21 栗子

　　22 乌鸡

　　23 360百科甲鱼

　　24 鳝鱼

　　25 泥鳅

　　26 海参

握裂听致永错父画春　　27 酱油

　　28 醋

　　29 黑豆豉