
康廷酒庄(英文:Ponty Vineyards,法文:Vignobles Ponty)是波尔多右岸坐喜物我卡农弗龙萨克(Canon Fronsac)产区的一个红酒庄园(其中最著名的两个红酒庄园:歌华露葡来自萄园、柏菲康葡萄园 ),距离波尔多城区二十五千米,靠近利布尔讷城,毗邻波美候和圣艾美蓉产区,卡农弗龙萨克的由高原和山丘构成,蜿蜒深入伊斯勒河(ISLE)和多尔多涅河两条河流的汇合区 。酿造葡萄酒一直是康廷家族五代人以来的家族事业。Ponty家族的葡萄园由当时年仅26岁的曾祖父于一个多世纪以前建立 。康廷家族,米歇尔 360百科(Michel Ponty) 和纳丁 (Nadin曲e) 有四名子女:文森特 (Victor Ponty)、伊莲 (Helene Ponty) 、安娜 (Anna Ponty) 和奥利维耶 (Olivier Ponty)。葡萄园酿造五款葡萄酒:歌华露红酒、柏菲康红酒、小歌华施行该真话露红酒、康维勒红酒和歌华露白葡萄酒。康廷酒庄参加获得的奖包括:因增烈山宽活训切布鲁塞尔国际低全质葡萄酒大赛,法国葡萄酒年方预短约须鉴, 和哈切特指南。
- 中文名称 康廷酒庄
- 外文名称 Ponty Vineyards
- 地点 法国, 波尔多
- 葡萄酒产区 卡农弗龙萨克
- 创建年份 1905年
区域
卡农弗龙萨克的位置靠近多尔直器划渐助天矛训给困多涅河和利布尔讷城,人们利用当地的山丘预防并提城入误很路早发现进攻者,使得卡农弗来自龙萨克在古时候成为理织确律求好想的军队营地。公园769年,查理曼大帝决国免环岁乱步航责定利用这里的有利地形建筑一个要塞城堡 。公元1623年,城堡被摧毁,卡农弗龙萨克成为红衣主教黎赛留的封地。18世纪,黎赛留公爵下令在卡农弗龙萨克的山坡上建立意大利风格的城堡。黎赛留公爵在城堡里举办宴会,并使得弗龙萨克360百科的红酒享誉全国。直到法国大革命前,城堡一直由黎赛留家族拥有,法国大革命时,城堡被没收充公。
卡农弗龙萨克拥有公认的波尔多最美的风景,其土孔能省也义经应穿壤品质好,在圣艾美蓉发现的"molasse du Fronsadais"型土壤,即是以卡农弗龙萨克命名的。卡农弗龙萨克的许多葡萄园都坐落在面向多尔多涅河、朝南的山坡上。那里主要有白垩质土"平原" 和白垩质粘土山坡,白垩质土"平原"表面常常会有石头。卡农弗龙萨克靠近多尔多涅河,末沿分电那形成一种微气候,令球何只致反调府哪陈离读其优秀的土壤完美无缺。除了海洋性气候外,弗营效故标名龙萨克土壤还受益于收获季节的小阳春气候。
历史
康廷家族从1905年起在卡农弗龙萨克酿造葡萄酒。当时,维克多-康廷发现了这个产区酿造出的葡萄酒的潜质。1905年,出生于距离波尔多不远的Corrèze法语区的维显报掉法军火顺弦令上克多-康廷定居在弗龙萨克,在妻子Dezeix家族的帮助下,开始了红酒生意。
1925年,维克多购买了位于卡农弗-隆萨克的柏菲康酒庄,并和家人一起搬迁到酒庄居住。他和妻子伊丽莎白生了一个儿子-吉恩。吉恩早早地就和父亲一起工作,并题犯针蛋银响令早留章开发了家族在诺曼底的客户。吉恩后来娶了来自法国Be始图赵做采还研陈创arn Region的Jeanne Labegorre为妻。1938年,他们共同决定购买了Saint Michel de Fronsac的歌华露酒庄。他们有七名子女。长子吉恩-弗朗索瓦逐渐取代了维克多和吉恩的地位,成为家族产业领头人和红酒酿造工艺大师。吉恩-弗朗索瓦后来带着七名子女中最小的儿子米歇尔学习家族生意,传承了他对红酒的热爱。
1986年,弗朗索瓦退休后科故观旧少运适深价写构,米歇尔开始独立负责公司业务。1989年,米歇尔和妻子纳丁-克劳德购买勒一个小级升第职城表度坚印庄园,并将其命名为白歌华露庄园困刻未念双干乱特容味。康廷家族一直参与卡农弗龙萨克酿酒师协会的事务,他们经常邀请著名的音乐家前来,在卡农弗龙萨克的美景种演奏,让人们想起卡农弗龙萨克红酒在18世纪时的盛誉。
红酒
来自 葡萄品种是梅洛为主,也有大约20%的品丽珠以及少量的马尔贝克和赤霞西端话果古件字练珠。在好的年份,梅洛会表现出深色蓝莓的果味,也有黑醋栗和香料的味道矿达还胡笔已载酒印胞划,这样的梅洛也有很好的陈年潜力,演化出黑莓、香料、松露等香气。卡农弗龙萨克红酒以优雅、精致、和能保持很强的单宁著称。酒香有红色水果、浆果、和香料的味360百科道,经过陈年的红酒还会有啊剧清松露的香味。卡农弗龙萨克的红酒可以与红肉、烤鸡、烤鸭和奶酪搭配。
康廷家族手工采摘葡萄,在酿造过程中让红酒充分表欢散末据达其香气。康廷家族 住在葡萄园里,悉心照料葡萄树的整个成长周期,兴企迅神侵短用可持续发展的农业措施保护他们的土壤。
酒庄酿造五种红要没举织酒:歌华露红酒, 柏菲康红酒, 小歌华露红酒, 康维勒红酒, 歌华露白葡萄酒。
奖项及荣誉
- 布鲁塞尔国际葡萄酒大赛2013 Concours Mondial de Bruxelles 2013: 银牌
- 法国葡萄酒年鉴2013 Guide Bettane et Desseauve 2013: 3 星,16/20
- 法国葡留萄酒年鉴2014 Guide Bettane et De黑弱可右圆sseauve 2这基安向般展部款财014: 2星,15.5/20

- 哈主关厂防蛋紧关独切特指南2014 Guide H承款层家倒销棉穿触achette 2014: 2 星
- 荣誉:波尔多葡萄误短站仅异意亮行轻酒竞赛2013 Concours de Bordeaux 2013: 金牌
- 哈切特指南2014 Guide Hachette 2014: 1 星