制作松化的牛油曲奇，最重要是选用靓材料及份量准确，这款红桑子果酱曲奇可随个人口味，换上不同味道的果酱，带来更多变化。

• 中文名 红桑子果酱曲奇
• 英文名 Red raspberry jam cookies
• 主要食材 大公司纯牛油100克 糖霜55克
• 分类 点心

　　红桑子果酱曲奇

　　:红桑子果酱曲奇

:红桑子果酱曲奇

　　材料: 大公司纯牛油100克 糖霜55克 鸡蛋25克 云呢拿油者突轮头少许 面粉210克 梳打粉1/8代还补青四职袁否茶匙 红桑子果酱50克 制法: 1。牛油打至松起，加入糖霜打至浅黄色。 2。加入鸡蛋，以电动打蛋频提变越态商苗选器慢速拌匀，然后再加入云呢拿油拌来自匀。 3。最后加入面粉及梳打粉拌匀。 4。将曲奇面团放入雪柜冷藏一小时。 5。将曲奇面团辗平，用曲奇模印出，放入已预热至摄氏180度的焗炉焗约20分钟，取出放凉。 6。在曲奇上涂上适量的红桑子果酱，盖上另一块曲奇即成。