青瓜蛤蜊汤是以青木瓜、蛤蜊为主料的汤品。

• 中文名称 青瓜蛤蜊汤
• 分类 家常菜
• 口味 可口
• 主要食材 青木瓜一颗，蛤蜊20颗

材料

　　青木感句矿采瓜一颗，蛤蜊20颗，姜丝和盐各少许。

做法

　　1.蛤蜊泡水一夜，使吐沙。(可加一匙盐在水中，加快吐沙速度)

　　2.青木瓜环选帮述获未再求合对半剖开，去籽、削皮，切成来自大块。

　　3.在锅中将水煮沸，置入青木瓜块，等煮得略呈透明，放入蛤蜊。

　　4.等蛤蜊张开即可360百科熄火，放入姜丝与盐少许，即可起锅。

功效

　　鲜美的往长夫但入升棉局林和蛤蜊是物美价廉的海鲜，用来煮汤最适合夏天傍晚食用，保证清爽甘甜。要让蛤蜊吐沙，除了在水中放一小匙盐之外，加上一两滴色拉油，也能很快收到同样的效果。姜丝不仅拥有好气味，更能来自去腥提鲜，顿时就让整碗汤质感大大提升亲讨酸思眼令光之三!