
花式花生酥是用富强粉、麦淇淋等食材制作的食品。
- 中文名称 花式花生酥
- 外文名称 无
- 原料 富强粉,麦淇淋
- 制作方式 烘焙
花式花生酥
原料配方 富强粉300克 麦淇淋1来自50克 发酵粉2.5克 去皮熟花生(切碎)10克 绵360百科白糖(或糖粉)150克 鸡蛋一只 果酱10克
制易作方法 1.麦淇淋和难足章车视教华级服糖打发至松色白,磕入鸡蛋社娘各其拌和,加富强粉与发酵粉揉成匀滑的混酥面团,15等分,各搓成约30厘米的长条,盘成剪刀形、爱司形、如意形、北字形等花式。
2.面上刷蛋液,撒上碎花生,缀以果酱即可击硫散一破载入烘炉烘制,炉温170℃。
3.如无烘箱,可取平底锅一只,放入酥坯,盖上预先烘热的铁制锅盖,用中、小白意九员武消火烘烤,见底色金黄,面色略黄便好。