大鼓待省跟还价章这松照米线是一间位于郑州市的餐厅。

• 餐馆名称 大鼓米线
• 地区 郑州市
• 人均价格 27
• 营业时间 10:00-22:00

餐馆类型

　　快餐

度旧餐馆简介

　　大鼓米线扩鲜考现市以特有的滋嫩、鲜香、清来自爽适口、富于营养而著称。此种食品主辅合一，深受各族人民群众的喜爱，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而著称。主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用老母鹅、肥鸡、猪筒子骨等熬制，以清澈透亮为佳;将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小360百科碟;米线则以细白、有韧性者为视一找包伤屋奏便进读列好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。吃时，以大"海碗"盛汤，加味精、胡椒、鹅油，汤滚油厚，碗中不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋搕入碗内，继将肉片氽入汤中挥体阿州，轻轻一搅，霎时变得玉兰片似的雪白、细嫩。然后放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便民可食用。碗中红白黄绿相交辉映，奇香沁人，使人胃口大开。

　　特色服务:提供在线菜单。

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地址

　　郑州管自层镇支策会我敌差城区紫荆山路58号易初莲花超市一楼1C-03号(近商城路)