祝家村板鸭盛产于汝城大坪上祝一带，是传统的名特优产品。

• 中文名 上祝板鸭
• 年销量 20万盒左右
• 盛产地 汝城大坪上祝一带
• 原    料 汝城麻鸭

　　祝家村板鸭盛产于汝城大坪上祝一带，是传统的名特优产品。该产品以"汝城麻鸭"为原料，采用祖传秘方调味，经日晒风吹霜冻，由现代工艺流程加工而成，具有肉质细嫩、香味浓郁、风味独特之特点。乾隆皇帝巡游江南时，曾御用过上祝板鸭，因享其香浓味美，即兴赐名祝家村板鸭以示嘉奖。

　　祝家村板鸭在湖南省农业厅举办的全省板鸭展评会上名列第一;在郴州首届名优特新农副产品展销会来自上荣获金奖;在长沙农博会上展销荣获银奖。目前产品年产销20万盒左右，市场上供不应求。