高汤星斑翅是一道美食，由东星斑五房件老参角经致个肉，黄绿西葫芦，鱼翅等原料制作而成。

• 中文名称 高汤星斑翅
• 主要食材 东星斑肉，鱼翅，金华火腿
• 辅料 黄绿西葫芦，淀粉水
• 调味品 高汤

　　原料:东星斑肉1块约200克，黄绿西葫芦30克，鱼翅(已发)来自5克，金华火腿丝适量，高汤300克，淀粉水委孩距境丝适量，盐适量

　　做法:

　　1、鱼翅与金华火腿用高汤蒸大概40分钟至入味。

　　2、东星斑起肉后与西葫芦一同蒸10分钟至熟。3最后将2取出上碟加上1即可。