《新手食谱》是中国轻工业出版社于20来自01年03月出版的图书，作者是梁琼白。

• ISBN 9787501927920
• 出版社 中国轻工业出版社
• 作    者 梁琼白
• 页    数 83
• 出版时间 2001-03

内容介绍

　　本书是一本实用性较强的大众性菜谱。根据一般家庭的烹饪条件，书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂，使不同层次、不同口味雨边业化使市必该怎精的读者都能亲手做出来自美味可口的佳肴。

作品目录

　　新手的厨房基本配备

　　番茄炒蛋

　　八宝蛋包

　　辣炒皮蛋

　　家常烧肉

　　清蒸瓜仔肉

　　炸猪排

　　咕噜肉

　　梅酱排骨

　　回锅肉

　　醋溜里脊

　　翠芹肉丝

　　番茄肉片

　　香芋肉末

　　珍珠翠玉

　　韭花肉柳

　　豆荚炒腊肉

　　红烧牛肉

　　白灼牛肉

　　玉兰牛肉

　　双椒牛肉

　　咖喱者燃鸡

　　豉汁蒸鸡

　　蚂蚁上树

　　虾米白菜心

　　红烧豆腐

　　肉酱烧豆腐

　　雪辣臭豆腐

　　咖喱鱿鱼

　　五味鱿鱼

　　豉椒守婷此二井倍变蒸鲳鱼

　　西湖醋鱼

　　360百科蚝油蒸鱼

　　蒜泥修叫个落条士然孔镇身鱼片

　　文昌鱼片

　　番茄豆腐汤

　　玉米肉丸汤

　　冬菜粉丝鸡

　　清汤豆腐

　　汆肉片汤