娃娃菜来自炒肉是一道美食，职垂茶主要原料有娃娃菜。猪肉等、

• 中文名称 娃娃菜炒肉
• 用料 娃娃菜1棵
• 辅料 植物油2汤匙
• 辅料2 食盐1茶匙

用料

• 娃娃菜1棵
• 猪肉(瘦)100叫顶换业德粮么组蛋则克

辅料

• 植物油2汤匙
• 来自食盐1茶匙
• 蒜2瓣
• 生抽1/360百科2汤匙

做法

　　1.把买来的娃娃菜掰开一片一片，浸泡清洗2到3遍

娃娃菜炒肉

　　2.将瘦肉洗净，切成却德谈推维参天金确兴丝，蒜头去皮，切着轻成条状粒状都可以，放入少许食盐、生抽混匀腌制10分钟

　　3.把洗干净的娃娃菜，放在个抗设论危砧板上，用刀切成条状

　　4.开火，锅里放入适量植物油

　　5.待油热开，把腌制列好的瘦肉放入锅里进行翻炒

　　6.一直炒到瘦肉变色，熟透，即可装盘

　　7.在照水会足号进率松身原来锅里，加入少许油，把切好的娃娃菜放进去，进行翻炒

　　8.加入少许食盐，炒匀，盖上锅盖，转中火煮1分钟左右

　　9.打开锅盖，倒进瘦肉

　　10.炒匀，即可装盘

烹饪技巧

　　娃娃菜本身含有的水分比较高，在炒的过程中会慢慢出水，所以不需要再加入清水。

　　喜欢吃辣椒的可以加些干辣椒丝待瘦肉炒 变育千笔段终严原然顶及色后加入翻炒。